Pièce montée
Première pièce montée!
Elle me tenais vraiment à coeur car cela était pour les 50 ans de mariage de mes grands parents.
Etage de base: génoise nature avec ganache aux fruits rouge.
Etage du haut: génoise au chocolat avec ganache au chocolat et pralin.
Tous les modelages sont en gumpaste et donc réalisé par mes soins.